Restaurant Bergmanns

Kalte Gerichte

Gelbe Beete

Zarte gelbe Beete, kombiniert mit der intensiven Süße geräucherter Wassermelone, verfeinert mit Whiskey-Mayonnaise, Espresso und Gomasio.

12,00 €

40,0% vol, inkl. Pfand (0,00 €)

Hausgemachtes Sauerteigbrot

Frisch gebackenes, aromatisches Sauerteigbrot, serviert mit cremiger, aufgeschlagener Butter

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bergmannssalat

Kichererbsensokka –fermentierte Radieschen – Romana – Gurke – Fenchel – Apfel – Deichkäse – Pastinaken – Honig Senf Dressing

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pizza

Scharfe Salami

Tomatensauce - scharfe Salami - Fenchel

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Austerpilze

Tomatensauce - Austernpilze - Mascarpone - Rucola

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Burrata

Tomatensauce - Tomate - Burrata

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sardellen

Tomatensauce - Sardellen - Kapern - Schalotten

15,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)